Doces

BOLO DE FUBÁ COM BANANAS

Ingredientes:
3 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
3 claras batidas em neve

Modo de preparo:
Bata os ingredientes em uma tigela colocando na ordem acima, corta-se pedaços de banana e põe-se no meio da massa mexendo bem. Coloca-se numa forma e enfeita-se com bananas cortadas em fatias. Assar em forno quente.