Doces

BOLO PULMANN
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de margarina
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (café) de fermento em pó
2 ovos
1 xícara (chá) de fruta de sua preferência, ou leite de coco, ou raspas de casca de limão

Modo de preparo:
Utilizando uma batedeira, misture e bata todos os ingredientes, com exceção do fermento, por último coloque o fermento e misture bem.
Dividir a massa em 2 partes e ajeitar cada uma nas formas de pão caseiro untadas com margarina e polvilhadas com farinha de trigo. Leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.